Der Vakuum Konservierer der Firma SAXONIA in Originalverpackung mit Gebrauchsanweisung besteht aus der eigentlichen Vakuumpumpe, einem Vakuummeter, einem Saftabscheiderglas und zwei Gummischläuchen zum Verbinden.
Der Vakuum Konservierer wird verwendet, um Lebensmittel durch Vakuumierung haltbar zu machen. In der Gebrauchsanweisung bezeichnet der Hersteller das mit dem Konservierer angewandte Verfahren abgeleitet vom Firmennamen als "einsaxen". Wie dieses genau funktioniert, wird in der Gebrauchsanweisung detailliert beschrieben.

Inventarnummer: 2009-189

Abbildungsrechte: Stormarnsches Dorfmuseum