Deutsch
Name des Museums
Titel des Bildes
Zur letzten Objektsuche Zum Album hinzufügen

Dreh & Schlagbutterfaß

Objektbezeichnung:Dreh & Schlagbutterfaß
Sachgruppe:Hauswirtschaft
Datierung:1850
Maße:H: 33 cm, D: 25 cm
Material:Holz
Metall
Die Schlagbutterfässer stehen fest und werden mit einem Schlagwerk versehen, das entweder durch Handkurbel oder motorisch über eine Riemenscheibenübertragung bewegt wird. Sie können etwa 8-60 l fassen, wobei zu berücksichtigen ist, dass sie zu ¼ -1/3 mit Rahm gefüllt werden dürfen. Diese Butterfässer sind vorteilhafter als die Stoßbutterfässer, weil sie vollkommen geschlossen sind und daher den Rahm nicht spritzen oder ausfließen kann.

Inventarnummer: 577

Abbildungsrechte: Museumshof Lensahn