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Aus Rohr und Rübe - Die Geschichte des Zuckers

On the: 29.01.2022
At: 14:00o'clock
Organizer:Kieler Stadt- und Schifffahrtsmuseum - Stadtmuseum Warleberger Hof
AdressDänische Straße 19
24103 Kiel
Link to Museum : https://www.kie[..]
Aus Rohr und Rübe - Die Geschichte des Zuckers

Heute gibt es Zucker fast überall zu kaufen. Im Mittelalter war das anders, da kostete Zucker ein Vermögen, weil er aus exotischen Ländern importiert werden musste. Für ein Kilo Zucker tauschte man damals zwei ganze Ochsen ein!

Das konnte sich nur die reiche Adelsgesellschaft leisten. Im 18. Jahrhundert fand ein Berliner Wissenschaftler heraus, dass man Zucker auch aus Rüben herstellen kann, die auch bei uns zu Hause wachsen. Im Zuge der Industrialisierung aßen die Menschen noch mehr zuckerhaltige Waren wie Marmelade oder Sirup.

In unserem Kinderworkshop erfahrt Ihr allerlei Wissenswertes über das Süßen von Speisen und wie der Zucker den Weg in unseren heutigen Speiseplan nahm. Im Anschluss daran könnt Ihr selbst aktiv werden. Im Bonscherhus - gleich um die Ecke - stellt Ihr Eure eigenen Bonbons und Lollis her.


Für Kinder von 8-12 Jahre
Dauer: 2 ½ Stunden
Start: Stadtmuseum Warleberger Hof und endet im Bonscherhus Bonbonmanufaktur
Anmeldungen unter 0431/901 3425
Unkostenbeitrag: 5,00 € pro Person
Di, Mi, Fr, Sa, So: 10-18 Uhr
Do: 10-20 Uhr
Montags geschlossen

Corona bedingt eingeschränkte Öffnungszeiten ab 02.06.2020 : Di- So 10-18 Uhr